Galamenü

Gedämpfte Meeresfische
mit Salat von der Cannellini Bohne und Rosmarinöl

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Tris von hausgemachten Tortelli

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Waldfrüchtesorbet mit Orangenfilets

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Entrecote double
mit grüner Pfeffersauce Kaiserschoten und Ofenkartoffeln

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Ananascarpaccio
mit Vanillehalbgefrorenem und Nougatmousse